Mise en place et fonctionnement de l’initiative Panier Bio Kpalimé

Les produits agroécologiques ne sont pas appréciés à leur juste valeur même parfois ne sont pas vendus. Cependant, l’agroécologie est un système agricole avec des pratiques complexes. Aussi nous notons ces derniers temps l’éveil de conscience des consommateurs sur les dangers des produits agricoles produits à base des pesticides et qui malheureusement n’arrivent pas à distinguer les bons produits. 

C’est dans ce contexte que plusieurs producteurs  et organisations paysannes de la préfecture de Kloto au rang desquels CADR et GAVISA Togo ont trouvé nécessaire de lancer l’initiative Panier bio Kpalimé qui est un circuit de vente court et de garantie de la sécurité des aliments aux consommateurs.
Afin de porter cette initiative à la connaissance  de la population une journée de lancement a été organisée le 02 Novembre 2018 à la mairie de Kpalimé en présence de la Présidente de la délégation spéciale de la ville de Kpalimé, le secrétaire général de la préfecture de Kloto, les consommateurs et les producteurs.
La cérémonie a permis de présenter l’initiative aux autorités ainsi que l’organisation de la livraison des produits. Ces autorités (Le secrétaire général de la Préfecture de Kloto et Madame le maire de la ville de Kpalimé) ont félicité l’initiative et ont souhaité plein succès aux initiateurs.
La cérémonie a été couverte par la Télévision Nationale Togolaise (TVT), l’Agence Togolaise de Presse (ATOP) et les radios locales dont certaines diffusaient des spots pour mobiliser plus de monde autour de l’initiative.
Panier bio Kpalimé est un système de circuit de vente court qui met en relation uniquement le consommateur et le producteur. Les deux sont liés par une charte dans laquelle le consommateur accepte de payer ou de prépayer  le produit chez le consommateur. Il a le droit de visite sur les sites à n’importe quel moment. Le producteur de son côté s‘engage à garantir la fourniture et la sécurité des produits aux consommateurs. Les producteurs sont suivis par une équipe technique qui garantit les termes de productions écologiques et la sécurité des produits.
L’initiative est coordonnée par une équipe dominée par les consommateurs. Cette équipe se réunie régulièrement pour la définition des stratégies de développement de l’initiative. La coordination s’assume de façon tournante. Actuellement, elle est assurée par CADR.
Pour la vente, deux modes de vente sont définis. Il s’agit de la vente à la carte et la vente en panier. Il y a le panier classique qui renferme les produits importés (laitue, choux, carotte aneth, basilic…etc.) à un prix de 3000 F CFA. Le panier local qui renferme les produits locaux est à 2000 F CFA. Toutefois la vente individuelle des produits dénommée la vente à la carte est aussi développée.
 La charte d’adhésion est à 5000 F CFA pour les consommateurs comme les producteurs. Le principe de cette initiative est la non variabilité des prix et quantité de produit dans le temps. C’est-à-dire que si la tomate est à 500 F CFA pour  ½ kg en saison pluvieuse, le prix et la quantité demeurent exacts la saison sèche. En d’autres termes, le paysan perd en saison sèche et gagne en saison pluvieuse.
31 marchés bio sont déjà organisés depuis le lancement du 02 novembre ce qui a permis déjà de livrer près de 2,5 tonnes de produits

Les livraisons se font chaque vendredi à Kpalimé au Bar Balançoire à 9h00.  Jusqu’à ce jour l’initiative compte 10 organisations paysannes, 05 consommateurs membres et 15 consommateurs libres qui s’approvisionnent régulièrement à panier bio.

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